昨日は、地域のクッキング教室に行ってきました。 メニューは小魚の唐揚げとお味噌汁とごはん。 魚は小アジでした。 先生が前日に釣ってきてくれたそうで、目が真っ黒でとっても新鮮でした。 実際に魚を手に取り、エラやヒレ、ゼイゴ、ウロコ、内臓の説明を…
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